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Sorbet fraise-banane

Le plus santé

Le sorbet est relativement léger par rapport à la crème glacée puisqu’il ne contient pas de matières grasses. Attention toutefois à ne pas avoir la main trop lourde sur le sucre. Par ailleurs, la banane est douce pour l’estomac et devrait faire passer ce repas sans douleur.

sorbet fraise banane

Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
0 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de fraises
  • 3 bananes
  • 150 g de sucre

Préparation

  • Couper les fraises et les bananes en petits morceaux.
  • Mixer les fruits puis incorporer progressivement le sucre.
  • Mettre au congélateur. Remuez plusieurs fois par heure les trois premières heures.
  • Puis laisser reposer pendant quelques heures.
  • A servir avec une salade de fruits frais, par exemple.

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